县食药监局讯 （尹占山）为深入推进省级卫生县城创建工作，在牵头负责第二十四网格创卫工作的同时，县食药监局认真分析和面对食品安全方面存在的问题，集中精力、迅速行动，全力以赴打好食品安全创卫攻坚战。

　　强密度宣传培训

　　共开展7期创卫专题培训班，培训食品经营业户800余家；对创卫网格内的食品经营业户发放创卫宣传资料、食品安全宣传资料等1500余份。开展了“十佳食品安全示范店”评选活动并于7月15日晚在庆云广场举行了颁奖典礼，在大众投票阶段，投票平台访问量达到114万，投票数超27万票，吸引了大量群众参与，社会参与度高，社会反响强烈，有力推进了创卫工作开展。

　　强力度排查检查

　　抽调各科室、队、所45名骨干力量，成立五个创卫突击小组从7月3日起对全县创卫网格范围内的餐饮、小作坊、食品流通单位进行专项排查检查，采取普查、重点业户交叉检查及“回头看”的方式进行，确保创卫网格内食品经营业户监管全覆盖，整改出效果。
　　制定了《庆云县食药监局食品安全创卫责任细化分工表》，进一步细化责任分工，分为组长、辖区责任人、小组长等层层有责任，压担子，包干到人到街（路）到户，针对性地开展综合整治工作。按创卫网格的街道将该局全体人员划分为了5大组、13小组，全员上阵、全天不停歇进行检查、排查、督导。
　　截至目前，共排查检查创卫网格内的食品生产经营业户1311户，其中餐饮业户403家，食品流通业户584家，食品小作坊182家，农贸市场内食品摊点64家，食用农产品78家。对业户实施分级管理，对重点业户重复检查，建立了问题清单，实行销号处理。

　　强力度整改劝离

　　创卫范围内达不到创卫标准的业户，已经通过整改到位的食品生产经营业户178家，其中餐饮经营业户42家，食品生产小作坊50家，食品流通经营业户86家。现仍在停业整改中的食品生产经营业户278家，其中餐饮经营业户151家，食品流通业户21家，食品生产小作坊76家，农贸市场内食品摊点30家。取缔餐饮业户8家,食品流通经营业户2家。
　　对北海公园广场及二院便民市场内的食品流通现场制售摊贩，联合城管局进行整治，将所有36家业户全部劝离。
　　下一步，县食药局继续将创卫工作作为当前时期的第一要务，在做好二十四网格创卫工作的同时，继续对创卫网格内的业户进行检查，保持高压态势，重点突破，确保创卫工作落到实处，全部食品经营业户达到创卫标准。
　　实行“121”管理模式。对网格内的所有食品业户实行“121”管理模式，“1”是给每个食品业户发放1份标准明细表，要求每个业户按照标准规范整改；“2”是成立2个验收组。食品业户整改后先由辖区内的科室、队、所进行现场初验，后由局党组派出的核查组进行2次复验，复验合格后，方可开门营业；“1”是已经到到创卫标准要求的食品业户需签订1份承诺书，承诺严格遵守《食品安全法》等相关法律法规，严格执行各项食品安全相关制度，严格按照创卫标准要求规范并需始终维持好等内容。
　　以点带面，规范提升。利用“十佳食品安全示范店”评选活动这一契机，充分发挥十佳的标杆作用，开展以点带面“1126”食品安全提升行动。即充分发挥10家餐饮服务示范店和10家食品流通示范店的示范引领作用，争取在年底前推动全县200家餐饮服务单位和600家食品流通单位达到十佳标准。通过让业户观摩，明确自己的店面下一步升级改造方案，进一步提高食品经营单位食品安全保障水平。
　　对难点食品小作坊进行一线帮扶。深入开展食品小作坊“在一线助规范”活动，通过“一对一”帮扶，助力食品小作坊业户规范提升。由局长带头，局全体人员共计75人，按照局长帮扶6户，其他党组成员帮扶5户，中层领导干部帮扶3户，其他人员帮扶1户的原则，与全县范围内有提升空间的食品小作坊业户建立“一对一”帮扶名录，进行“一对一”帮扶规范。帮扶人员定期对所帮扶食品小作坊业户进行指导，按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准，帮助其查找不足，纠正经营中存在的问题，督促其落实主体责任，规范经营，全力消除食品安全隐患。
　　食安工作永远都是进行时，没有休止符，县食药监局全体干部职工将进一步聚焦重点，集中发力，开展高强度、严标准的食品安全提升行动，为建设“食安庆云”而不懈努力，为打赢创卫攻坚战不懈奋斗。